Separação de misturas

  
   A separação de misturas consiste em separar duas ou mais substâncias que se encontram juntas.  Existem vários processos de separação para os diferentes estados físicos e para as diferentes propriedades físicas das substâncias. Para a separação de misturas heterogéneas temos:

• Peneiração -> Esta técnica baseia-se no tamanho das substâncias. Utiliza-se um peneiro que tem uma rede que só permite os materiais mais pequenos passarem, retendo os maiores. Só serve para materiais sólidos.

             
                                      

•     Sublimação -> A sublimação é uma técnica de separação de duas ou mais substâncias que consiste na mudança de estado físico neste caso, do sólido para o gasoso, da mesma.

Sublimação do iodo

                                                             

• Separação magnética -> A separação magnética é uma técnica onde são retirados de misturas, materiais magnéticos atraídos por um íman. Por exemplo, separar limalha de ferro de areia.

                                                            

 Separação magnética de limalha de ferro

• Decantação -> Este processo baseia-se na diferença de densidades de substâncias que se encontram numa solução. Primeiro deixa-se as substâncias mais densas assentarem no fundo e de seguida, com a ajuda de uma vareta, passa se o líquido para outro recipiente.                                                    

 Decantação de areia

• Decantação em funil -> A decantação em funil também se baseia na densidade das substâncias, neste caso líquidos. É utilizado um funil para os separar. Para começar são colocados os líquidos num funil de decantação e deixa-se a repousar, para que se formem camadas. De seguida abre-se a torneira e separa-se o líquido inferior. 

                      

Vídeo de demonstração de decantação em funil






• Filtração -> Na filtração é utilizado um filtro de papel, tecido, porcelana ou areia, por onde passa a solução e ficam retidas as partículas sólidas. Isto permite-nos separar um sólido e um líquido. 

                                                             

Filtração do enxofre de uma
solução de sulfato de cobre

• Centrifugação -> A centrifugação serve para separar partículas de pequenas dimensões que estão dissolvidas numa solução, através de uma rotação a alta velocidade de uma centrifugadora que ao rodar projecta as pequenas partículas para o fundo do recipiente.

                                                             

Centrifugadora

                                                        

       Misturas homogéneas:

• Cristalização -> A cristalização serve para obtermos uma substância sólida cristalina que se encontra dissolvida numa solução, através de uma evaporação lenta. Quanto mais tempo a evaporação demorar, maiores vão ser os cristais. 

                                 

• Ebulição do solvente -> Este processo serve para recuperarmos um sólido dissolvido numa solução, ao aquecê-lo ocorre uma evaporação do solvente. 

• Destilação ->  Consiste na condensação dos vapores formados pela ebulição de uma mistura. Utiliza-se esta separação em misturas onde queremos separar substâncias com diferentes pontos de ebulição. Utilizamos este processo para separar por exemplo o álcool do vinho, neste caso é a destilação simples.

                            

• Cromatografia -> Utiliza-se esta técnica quando existem pequenas amostras e as substâncias têm diferentes capacidades de adsorção num material sólido (papel de filtro).

Cromatografia